Špinača

Ta jed se ponavadi postreže z pire krompirjem in različnimi vrstami mesa.

Potrebujemo

  • 50 dag sveže špinače,
  • malo česna,
  • sol,
  • malo mleko,
  • sladko smetano za kuhanje.

Špinačne liste očistimo in pokuhamo v vreli vodi, tako da se omehčajo. V sekljalnik damo špinačne liste. V ponvici pripravimo malo olja in nanj stresemo nasekljano špinačo, ki jo osolimo, dodamo malo česna v prahu in sveže narezanega česna. Takoj za česnom dodamo še mleko z malo moke in sladko smetano za kuhanje. Vse skuhaj dobro pokuhamo (cca 15 minut).